【創新聞 記者張溎壕／彰化報導】為了解新住民在台灣的生活情況，移民署行動服務列車今（7）日來到彰化縣，展開一系列關於新住民故事的探索。此次行程由中區事務大隊代理大隊長徐靜儒率領，並邀請大陸委員會參事楚恆惠、海峽交流基金會副處長歐陽純麗等人員共同參與，深入彰化各地，發掘新住民的故事。
行動列車的首站來到彰化市，探訪了來自貴州的大陸新住民劉素萍。劉素萍她的作品以竹子和毛線為主要材質，融入實用與藝術的雙重價值，從日常的衣物飾品到禪意十足的竹編提籃，每一件作品都凝聚著她對編織藝術的熱愛。
劉素萍表示，編織起初只是她的興趣，沒想到如今已經發展成為一個職業，並且每逢假日，她的攤位經常出現在台中草悟道，成為當地居民和遊客的熱門景點。
行動列車的第二站來到鹿港，這裡有一間隱身於百年老宅中的日式咖啡廳——「弎茶San Cha」，由來自日本九州的澤木美里與台中陳宥達夫妻所經營。兩人在澳洲的打工度假期間相識並結婚，隨後決定定居台灣，並將福岡太宰府的日式甜點及茶道文化引入鹿港。
美里還積極融入當地社區，擔任王爺廟副爐主，將自己的文化背景與地方習俗結合。當地居民及新住民們齊聚一堂，透過品嚐道地的日本抹茶，了解茶道的深厚文化。
行動列車的最後一站來到彰化市，這裡有一家文青風格的港式茶餐廳，店主王欣沂來自香港。王欣沂因愛上台灣的風土人情，決定將家鄉的味道帶入台灣，選擇在彰化市開設餐廳。店內提供經典的香港美食，從黯然消魂飯到香酥的西多士，每一道菜肴都充滿了對家鄉的思念。
王欣沂表示，希望透過這些家鄉味，讓更多人了解香港的美食文化，同時也希望遠在香港的朋友們能在台灣找到家的感覺。
移民署中區事務大隊代理大隊長徐靜儒表示，新住民的故事豐富多彩，無論是編織藝術、茶道文化的傳承，還是創業的勇氣，都讓人深刻感受到他們對台灣的熱愛與貢獻。
