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    蔣萬安開辦「生生喝鮮乳」 親訪雲林考察酪農業

    陳 雅琪陳 雅琪2025 年 3 月 12 日
    蔣萬安開辦「生生喝鮮乳」 親訪雲林考察酪農業

    【創新聞記者 陳雅琪/雲林 報導】酪農業是台灣農業的重要支柱之一,雲林縣作為全台酪農業的重鎮,擁有最優良的乳牛與牧場,長年來供給全國穩定且高品質的鮮乳,但本土酪農業近年來面臨很多挑戰,行政院推動「班班有鮮乳」也急喊卡,台北市長蔣萬安此時提出4月開辦「生生喝鮮乳」,3月12日特地率市府教育局、產發局、台北農產公司等市府團隊前往雲林口湖忠美牧場考察酪農業,認識本土鮮乳的產製過程,以及確保乳品來源充足,雲林縣副縣長謝淑亞率縣府團隊以及立法委員張嘉郡與會。

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    口湖鄉忠美牧場場主是洪嘉宏班長,屬於口湖農會輔導的乳牛產銷班第1班班長,簽約公司是光泉牧場股份有限公司,飼養258頭乳牛,每天生產5噸鮮乳。近年搭配智慧農業、省工減碳的趨勢,場內設置有乳牛場自動擠乳系統、電子流量計、降溫噴霧設施。該場為循環經濟的示範畜牧場,每年提供牧場乳牛所產生的沼渣沼液(經處理之牛糞尿)提供周遭農田約3公頃種植狼尾草,再用農田生產的狼尾草,作為乳牛的食源之一。

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    謝淑亞副縣長指出,雲林縣多年來推動每星期一次免費鮮乳供全縣國小學童飲用計畫,要求農政及衛生單位,從源頭的生產、衛生安全檢查再到冷鏈運送,為學童的健康嚴格層層把關。尤其雲林不僅是台灣的酪農專區,也是鮮乳的主要產地。這項計畫結合在地酪農產業,除了支持在地產業也均衡孩童營養。雖然去年農業部「班班喝鮮奶」政策臨時喊卡。但張麗善縣長仍堅持辦理「生生喝鮮乳」,以維護轄內學童健康發育。

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    立法委員張嘉郡在現場為酪農業發聲說,萬物齊漲生產成本增加,氣候變遷影響乳品產量,加上開放零關稅國外乳品,衝擊本土酪農業的發展,希望有更多的跨縣市攜手合作,共同支持與推動台灣酪農業的永續發展。

    蔣萬安表示,成功的人找方法,失敗的人找藉口,續辦「生生喝鮮乳」政策是創造三贏。張嘉郡表示,好的政策是要走進產業、走入基層,而不是坐在辦公室吹冷氣做決策,她盛讚蔣萬安有魄力,讚中央喊停之後決定自行推動「生生喝鮮乳」,兼顧學童健康與酪農產業發展。

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    張嘉郡表示,近年來萬物齊漲,生產成本不斷上升,飼料、人工、水電等都在漲,氣候變遷也影響乳品產量供應的穩定性,最重要的是,開放零關稅國外乳品來台,對本土酪農市場造成很大壓力。台灣酪農業的發展,不僅關係到農民生計,更影響整體糧食安全與產業自主權。她指出,如果進口長效乳也可以叫做「鮮乳」,對消費者造成混淆,對我國酪農業非常不公平,希望衛福部能站在支持本土酪農業的立場,對本土酪農業的生存與發展至關重要。

    農業處副處長蔡耿宇補充,此政策是有助於孩子的健康發展,不僅是對在地酪農產業的強力支持,也讓更多孩子們喝到酪農戶用心生產之在地新鮮、衛生安心的鮮乳,讓酪農產業得以永續發展。(照片/記者陳雅琪翻攝)

    張嘉郡 蔣萬安

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