【創新聞 記者張溎壕／彰化報導】你可能喝過竹山的好茶，但你知道它的故事嗎？現在，大葉大學出手了！在教育部USR計畫加持下，竹山茶業不再只是地方特產，而是要走向全世界的國際名牌！
在全球化競爭日益激烈的背景下，南投竹山的茶產業面臨著前所未有的挑戰。然而，大葉大學「安心葉興百業邁(賣)向全世界」USR計畫的推出，為竹山茶業注入了全新活力。
大葉大學藥用植物與食品保健學系教授李世傑今（6）日指出，竹山茶業具備悠久歷史與深厚文化，卻因傳統行銷方式有限、缺乏品牌故事、團隊整合不足及國際曝光率低，面臨發展瓶頸。為此，帶領的團隊從「產品」、「價格」、「通路」及「推廣」四個面向，規劃整體策略，期望為竹山茶產業注入新動能。
「我們的目標不僅是改善現有問題，更希望藉此計畫將竹山茶業推向國際，讓世界看見台灣茶的價值。」李世傑說，竹山鎮公所與鎮農會多年來積極推動茶文化活動，並結合當地星級茶廠與茶文化協會資源，為產業發展奠定良好基礎。
李世傑表示，大葉大學團隊此次計畫還與雲林國小合作，從基礎教育入手，將茶文化融入校園課程，培育下一代茶業人才，同時也透過社區活動加深民眾對茶產業的認識。
「竹山的茶葉不僅有故事，更代表著一種文化傳承。」李世傑強調，計畫團隊將協助當地業者打造具有國際競爭力的品牌，結合科技與文化，實現茶產業的升級轉型。
大葉大學過去七年來已完成多項USR計畫，包括「台灣茶產業鑫人才培育2.0計畫」及「公益大葉食安小草養成計畫」，建立製茶技術暨產品研究基地，推動產業升級。李世傑透露，此次計畫將延續過去經驗，透過品牌推廣、製茶技術研發及國際市場開拓，持續為台灣茶業創造價值。
展望未來，李世傑期盼，「安心葉興百業邁(賣)向全世界」計畫不僅能讓竹山茶業克服挑戰，更能讓台灣茶在國際市場中嶄露頭角，成為全球矚目的焦點。
