【創新聞 記者吳月惠／高雄報導】輔英科大保健營養系一對母子檔同學，母親呂慧芳攻讀碩士班、兒子江立紘就讀二技。江立紘希望未來學成可以落實預防醫學，幫助更多人「健康好生活」；呂慧芳則笑稱過去教兒子讀書，如今有些科技新知需要兒子「反向指導」，跨世代的學習更增進母子親情。林惠賢校長表示，科技新知日新月異，樂見校友們回母校進修。
醫學與健康學院陳中一院長指出，保健營養系碩士班新生呂慧芳，早在民國九十七年即就讀輔英保健營養系進修部二技，應屆即考取營養師執照，畢業後累積豐富臨床經驗，並陸續取得糖尿病衛教師、腎臟病衛教師及體重管理營養師等多項專業證照。
保健營養系吳明修主任說，呂慧芳接觸很多病人都是罹病後才開始重視營養，她認為這是本末倒置，如果早點有營養的觀念，相信必能減少罹病機率也減輕政府負擔，因此，她在一一二年四月創立「盈養有芳營養諮詢機構」，今年回母校就讀輔英保營系碩士班，盼能提升自身專業及諮詢機構的完整性，嘉惠更多人。
呂慧芳大力推廣在生病前就要懂得吃得對、吃得好，讓營養成為日常的一部分。她提供民眾體重管理、代謝症候群與疾病飲食的調整方案，同時走入社區與企業舉辦講座，為民眾健康默默耕耘。兒子江立紘從小受母親的薰陶，也立志要成為營養師助人，於五專食品營養科畢業後，就以優異的成績錄取輔英保健營養系二技，母子檔同校就讀同系，傳為佳話。
