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    柚見農遊.食在二水 霜降好滋味 白柚飄香全縣

    張 溎壕張 溎壕2025 年 10 月 25 日
    柚見農遊.食在二水 霜降好滋味 白柚飄香全縣
    ▲霜降後白柚正甜,二水鄉農會舉辦「柚見農遊.食在二水」活動,串聯白柚頒獎與農特展售,讓遊客感受二水的農村風情。(記者張溎壕攝)

    【創新聞 記者張溎壕/彰化報導】睽違逾10年的彰化縣白柚評鑑重磅回歸!全縣共有28組農民報名參賽,最終由二水鄉潘素娥奪得冠軍,蕭作忠與董清三並列亞軍,陳永棠、陳乾德及葉巧連獲季軍。其中陳永棠與妻子雙雙獲獎,更令人驚喜的是,他的父親陳士全早在2009年就曾拿下白柚評鑑冠軍,一家接力種出「冠軍果」,成為會場話題焦點。

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    ▲霜降後白柚正甜,二水鄉農會舉辦「柚見農遊.食在二水」活動,串聯白柚頒獎與農特展售,讓遊客感受二水的農村風情。(記者張溎壕攝)

    二水鄉農會今(25)日上午在農情館舉辦「柚見農遊.食在二水」活動,結合白柚評鑑頒獎、食農教育及農特產品展售等活動,從23日起連續三天登場,吸引許多民眾參與採果體驗、認識在地農業。現場同時頒發白柚評鑑優勝獎、栽培技術獎,以及咖啡豆與農眼蜜評鑑得獎農民,氣氛熱鬧。

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    ▲霜降後白柚正甜,二水鄉農會舉辦「柚見農遊.食在二水」活動,串聯白柚頒獎與農特展售,讓遊客感受二水的農村風情。(記者張溎壕攝)

    本屆評鑑由6位產官學界專家組成評審團,從果品外觀、果形、甜度、風味與均勻度等面向嚴格評比,最終選出12名優勝農民。得獎者除可獲獎金外,農會並依名次以不同價格與數量進行收購,鼓勵農民持續提升品質。

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    ▲霜降後白柚正甜,二水鄉農會舉辦「柚見農遊.食在二水」活動,串聯白柚頒獎與農特展售,讓遊客感受二水的農村風情。(記者張溎壕攝)

    談及獲獎心得,陳永棠表示,能拿下佳績主要歸功於農會邀請專家輔導與自己持續學習,「何時施肥、怎麼調整養分,我都照著專家指導做,今年果品外觀漂亮、甜度也提升許多。」他笑說,與妻子同時獲獎相當開心,更感謝父親傳承的經驗與精神,讓他能延續家族的甜蜜榮耀。

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    ▲霜降後白柚正甜,二水鄉農會舉辦「柚見農遊.食在二水」活動,串聯白柚頒獎與農特展售,讓遊客感受二水的農村風情。(記者張溎壕攝)

    彰化縣長王惠美指出,中秋節吃文旦,而霜降後正是品嘗白柚與西施柚的最佳時節。二水鄉是全縣最大產區,種植面積約70公頃,占全縣九成以上。她邀請全國民眾趁著秋季旅遊旺季,到彰化參加台灣設計展(展至26日)與11月1、2日登場的二水跑水節之際,順道品嘗香甜多汁的白柚,支持在地農產。

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    ▲霜降後白柚正甜,二水鄉農會舉辦「柚見農遊.食在二水」活動,串聯白柚頒獎與農特展售,讓遊客感受二水的農村風情。(記者張溎壕攝)

    二水鄉農會總幹事羅崴騰表示,二水白柚種植歷史已超過80年,許多果樹為老欉,果肉細緻、香氣濃郁,「比文旦還好吃!」但因推廣不足導致知名度不高,期盼透過評鑑與行銷活動重新擦亮「二水白柚」品牌,讓更多消費者認識這項地方特產,也鼓勵農民持續精進栽培管理技術,將二水白柚的美味傳遞給更多人。

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