【創新聞記者 陳惲朋 ／嘉義報導】嘉義縣政府為防範非洲豬瘟疫情擴散，除全面禁止廚餘、動物性廢渣、禽畜屠宰下腳料搬運至豬隻飼養場所，且不得作為飼料或飼料添加物使用外，同時配合國家最高防疫政策，緊急啟動各項廚餘應變與去化措施，嚴格要求所有廚餘產出單位及清運業者，務必遵循最新規定，並要求廚餘產出單位機構自行運送到永續循環中心再利用處理。
嘉義縣與中央各部會通力合作，共同阻斷疫情傳播鏈，除嚴正呼籲縣民、餐飲業者、養豬戶務必體認非洲豬瘟疫情的嚴重性，落實各項防疫、環保規範外。更為防範非洲豬瘟疫情擴散，已要求軍營、監獄、學校等廚餘產出單位機構，自行載運廚餘至永續循環中心廚餘平台，將廚餘破碎脫水後，由環保局載運至黑水虻廚餘全循環中心再利用處理。清除業者須向環保局提出申請書，經環保局同意後，送至永續循環中心處理；申請書需填寫收受餐廳業者、夜市等產源相關聯絡資訊。
縣政府環保局為減少剩餘食物的產生廚餘，呼籲全體縣民及餐飲業者，在防疫的關鍵時刻，應從日常生活中落實環保與防疫。「吃多少、煮多少、點多少！」請全民響應惜食，力行「光盤」行動，從源頭減少剩餘食物的產生，減輕後端廚餘處理壓力；也要求廚餘務必瀝乾水分，降低產生量以利搬運，同時避免收受過程中污水滴落。
有關廚餘清除問題，嘉義縣環保局聯繫窗口：廢棄物管理科（朴子市祥和二路西段2-1號）陳先生0976-532327、葉先生0976-525012。申請表單下載網址：https://reurl.cc/8911o4
