【創新聞 記者張溎壕／彰化報導】隨著高齡化社會來臨，銀髮族群的飲食健康成為照護體系中的重要一環。今（2）日，彰化榮譽國民之家獲全台減醣市集業者捐贈一批專為長者設計的低醣泡芙與貝果，不僅符合高齡者營養攝取建議，更降低糖尿病及代謝症候群風險。
為關懷長者健康、響應健康飲食風潮，來自全台的減醣市集知名廠商，特別捐贈一批低醣泡芙與貝果至彰化榮家，不僅讓長輩們享受美味，也兼顧低負擔的健康理念，透過實際行動傳遞社會溫暖。
本次捐贈品項均採用減醣配方製作，雖降低碳水化合物含量，卻保留原有香氣與滑順口感，並以自然甜味取代精製糖分，不僅大幅減少熱量與身體負擔，更讓長者們能放心享用、無後顧之憂。
減醣市集廠商代表表示，該計畫起初源於「讓所有人都能無負擔享受甜點」的理念，特別是面對銀髮族、糖尿病患等特殊需求族群，食物不能只是溫飽，還要兼具美味與安全。「我們希望帶來的不只是一顆泡芙，而是一份讓人安心的幸福。」廠商代表如是說。
活動現場洋溢溫馨氣氛，不少長輩開心分享心得，直呼：「這泡芙吃起來很香，不會太甜也不會膩，吃了很舒服，謝謝大家的用心！」長者臉上的笑容，成了這場活動最動人的畫面。
彰化榮家主任蘇再勝表示，此次健康點心的捐贈不僅豐富了養護區長者的生活，也傳遞出社會對榮民長者的關愛與支持，更與榮家長期推動的健康飲食理念相契合。
活動最後，長輩們在志工與照服員的陪伴下，共同拍攝紀念照，不少人捧著泡芙笑得燦爛，有人甚至細細品味第二顆，頻頻點頭說：「這個口味真不錯，不甜膩、好入口，能常常有就好了！」
