【創新聞記者陳光蘊 / 宜蘭報導】在這個講究感官與故事性的年代，吃飯不再只是「填飽肚子」的儀式，而是一場有情境、有文化、有記憶的「體驗」。位於宜蘭蘇澳、結合教育與樂趣的知名景點【安永心食館】，最新開幕的創新飲食空間「醴茶」，就將這股沉浸式飲食風潮推向新的高度。
走進「醴茶」，彷彿穿越時光隧道，一秒回到百年前的大正時期——這是一場視覺、味覺與心靈共鳴的復古旅程。
和洋交織的美學空間｜每個角落都是時光的倒影
「醴茶」的空間設計靈感源自日本大正時期，那是一個西風東漸、文化交融的年代。館內融入和風木質與歐式拱門結構，優雅復古的燈飾、印花壁紙與精緻桌椅配置，每一處都散發優雅浪漫的氣息。無論是獨自靜心品茶，或是與好友打卡合影，這裡都彷彿讓時間慢了下來，感受到一種「有溫度」的寧靜。
大正浪漫穿搭活動｜打開百年舊時光的入口
動期間（即日起至6月30日），只要穿著具「大正時期」風格元素（帽子、洋裝、西裝、復古包等）進場，完成指定任務，即可免費獲得一杯【德國無酒精葡萄氣泡酒】試飲杯🍇，優雅舉杯的瞬間，不只喝進氣泡的沁涼，也讓整體造型更加分！
不只品味，更要拍照留念——整個「醴茶」就是一座會說故事的攝影棚，讓每位來訪者都能成為主角。
占卜 × 科技 × 儀式感｜打開餐桌的神祕篇章
進入「醴茶」，不只是進場吃飯，而是參與一場心靈占卜的儀式。每位賓客都可隨機抽取「命運牌卡」，換得一份專屬的「輝夜的命運餅乾」與一張詩籤卡，為今日運勢揭曉神祕提示。
這段設計，靈感來自安永生技擅長的科技應用，將感應互動、文化趣味與療癒小點心結合，讓飲食也能變得像解任務般驚喜連連。
從產地到餐桌｜每一口都是職人精神的堆疊
主打料理【蒲燒鰻魚飯】，選用安永自家生技出品的蒲燒鰻魚，肉質厚實、油脂豐盈，搭配宜蘭冬山地區契作的「七葉蘭香米」——這款稻米帶有細緻的植物香氣，口感飽滿不黏膩，與鰻魚的鹹甜醬香堪稱天作之合。
一口吃下，從米香、醬香到鰻魚的油脂香滑層層堆疊，充滿日式溫潤與台灣在地的細膩感。
魚子醬 × 氣泡飲｜頂級輕奢味蕾饗宴
如果你喜歡海味中的高級感，「醴茶」也提供選用鱘龍魚卵製成的【魚子醬】套餐。由安永生技技術團隊研發，以具CITES證書合法來源並採用細胞活存冷凍技術（Cells Alive System, CAS）保存，鎖住鮮味與口感。
濃厚的奶油香氣與堅果尾韻在口中優雅綻放，搭配氣泡酒一起品嚐，每一口都是質感生活的代名詞。
日式手工布丁｜喚醒記憶中的甜點情懷
甜點控絕對不能錯過這道手作布丁，柔滑蛋香中帶著微苦焦糖的韻味，甜中帶一點收斂，是令人安心也容易愛上的味道。就像記憶裡最純粹的那碗甜點，簡單卻不平凡。
親子共遊首選｜寓教於樂也能品味文化
除了浪漫氣氛與精緻飲食，「安永心食館」更是親子族群的好選擇。館內設有AR互動設施、DIY課程、食育展示區，讓小朋友在玩樂中學習海洋知識與食品安全觀念。
健康生活不只是一句口號，這裡用最貼近生活的方式，讓大人小孩都能身體力行。
活動資訊總覽
活動地點｜宜蘭蘇澳 安永心食館《醴茶》沉浸式體驗區
活動時間｜即日起至 2025年6月30日止
活動內容｜穿著大正風格服飾完成指定任務，贈氣泡酒試飲杯乙杯
建議行程｜親子半日遊 / 情侶約會 / 網美打卡主題體驗
創新聞溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車，安全最重要！
