【創新聞 記者張溎壕／彰化報導】近期寒流來襲，彰化縣溪湖鎮、大村鄉等地正值葡萄開花期，不少果園傳出葡萄花穗凍傷，部分農民發現花苞受凍後變成硬梆梆的「石頭花」，影響授粉與結果。溪湖農會總幹事陳金源表示，目前災損約三成，有農民被迫剪除受損花穗，重新催芽，未來收成恐受影響。
彰化縣是全台葡萄主要產地，全國每兩顆葡萄就有一顆來自當地，其中溪湖鎮種植面積最大。然而，從今年1月起，一波波寒流來襲，當地露天栽培的巨峰葡萄面臨嚴峻考驗。葡萄農楊先生表示，這波寒流已持續近三週，果園內不僅葉片黃化，許多含苞待放的花穗也因低溫凍傷，嚴重者甚至變硬，影響後續結果。
面對寒流來襲，果農們紛紛啟動「防寒三寶」來減少損害。首先，在果園北側拉起黑網防風，減少冷風侵襲；其次，仿效菊花農法，在葡萄藤間點燈取暖，從下午3、4點點燈至隔日上午10點，利用燈泡熱能提升果園溫度；最後，抽取較溫暖的地下水灌溉，透過水溫調節減少低溫對根部與花穗的影響。
葡萄農董國濱表示，果樹開花期最怕遇到低溫與降雨，若氣溫回升，葡萄仍有機會繼續開花與授粉，但持續低溫夾帶降雨，則可能導致花苞無法解凍，最終變成「石頭花」，屆時將影響產量與品質。
陳金源指出，目前夏季葡萄一期作正值開花期，初步估計已有三成花穗受損或需重新催芽，若寒害持續擴大，將向中央爭取農損補助，以減輕農民損失。
台中區農業改良場則建議，農民可在果園北側設置防風網，以減少寒風直接影響；霜害風險較高的果園，可透過噴灌設備噴水除霜，或適度引入地下水灌溉，以防止地溫驟降對根系造成傷害。此外，農民可提早疏芽，並加強地面澆灌，以促進根系生長，減少新梢生長停滯及花穗萎縮的情況。
寒流仍未完全退去，果農們繃緊神經，希望透過努力，能夠搶救今年的葡萄產量。現在，就看老天爺是否能給個好天氣，讓葡萄花順利度過這場寒流危機！
